HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。Gaja WA95‼️CA'MARCANDA MAGARI 2016年。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。ワイン WASENHAUS VULKAN 2021。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス モンテリー レ・デュレス 2001。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。Château Gruaud Larose 1993 750ml。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。信州小布施ワイナリー 2023年産ワイン3本セット。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。Ken Wright Cellars 2021 ピノ & Vontade。リリースされるのか、名前を変えるのか。Veuve Clicquot 2012 Vintage Rosé。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。日本ワイン　ルバイヤート　メルロー2007＆メルロープレスティージュ2009。通常よりも長命なワインと言われています。Beau Joie Brut シャンパン　ボージョア　甲冑　入手困難　豪華。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。長谷ファーム　自然派ワイン　日本ワイン。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。未開封【スイス 辛口 白 ワイン ドメーヌ・デュ・ダレー 1400ml】。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。2021 rindo & Cigalus ワインセット。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ドメーヌ・バロー　2本セット。ご覧いただきありがとうございます。1993 Vosne-Romanée Jacques Cacheux。